فصلیں بدلیں، زمین کو نئی زندگی دیں: فصلوں کے ادل بدل کا جادو

 

crop-rotation-benefits-types-methods

کیا آپ نے کبھی سوچا ہے کہ جو مزیدار کھانا ہماری پلیٹوں تک پہنچتا ہے، وہ کھیتوں میں کیسے اگتا ہے؟

کسانوں کے پاس کئی ایسے طریقے ہوتے ہیں جو صدیوں سے آزمائے جا رہے ہیں اور آج بھی اتنے ہی کارآمد ہیں۔ ان میں سے ایک جادوئی طریقہ ہے فصلوں کا ادل بدل، یعنی ایک ہی زمین پر ہر بار نئی فصل لگانا۔

یہ کوئی نئی سائنس نہیں، بلکہ پرکھوں کی دانائی ہے! ہزاروں سال پہلے، جب انسان نے کھیتی باڑی شروع کی، تو جلد ہی اس نے ایک بات نوٹ کی کہ اگر ایک ہی زمین پر بار بار ایک ہی فصل لگائی جائے، تو کچھ عرصے بعد زمین تھک جاتی ہے اور پیداوار کم ہونے لگتی ہے۔

جیسے ہمیں روز ایک ہی کھانا ملے تو ہم اکتا جاتے ہیں، ویسے ہی زمین بھی ایک ہی فصل سے بیزار ہو جاتی ہے!

ہمارے بزرگ کسانوں نے تجربے سے سیکھا کہ اگر وہ فصلیں بدل بدل کر لگائیں، تو زمین کی صحت بھی اچھی رہتی ہے اور فصل بھی خوب ہوتی ہے۔ مکئی کے بعد گندم، گندم کے بعد شاید دالیں، اور پھر کوئی سبزی ، اس طرح زمین کو مختلف قسم کے "کھانے" ملتے رہتے ہیں اور اس کی طاقت بنی رہتی ہے۔

آج کل کا مسئلہ : ایک ہی فصل بار بار لگانا ، آج کی تیز رفتار دنیا میں، زیادہ خوراک اگانے اور منافع کمانے کے دباؤ میں، بہت سی جگہوں پر ایک ہی فصل (مثلاً صرف گندم یا صرف مکئی) سال بہ سال ایک ہی زمین پر اگائی جاتی ہے۔ اسے 'مونو کلچر' کہتے ہیں۔ بظاہر یہ آسان لگتا ہے، لیکن اس کا بڑا نقصان یہ ہے کہ زمین کے خاص قسم کے غذائی اجزاء ختم ہو جاتے ہیں، اور خاص قسم کے کیڑے اور بیماریاں وہاں اپنا گھر بنا لیتی ہیں۔ اس مسئلے سے نمٹنے کے لیے پھر بہت ساری کیمیائی کھادیں اور زہریلی کیڑے مار دوائیں استعمال کرنی پڑتی ہیں، جو نہ صرف مہنگی ہوتی ہیں بلکہ ہماری زمین، پانی اور صحت کو بھی نقصان پہنچاتی ہیں۔

فصلوں کے ادل بدل کے حیرت انگیز فائدے : تو پھر فصلیں بدل بدل کر لگانا اتنا خاص کیوں ہے؟ آئیے دیکھتے ہیں ۔

• مٹی کی صحت میں زبردست بہتری : مختلف فصلوں کی جڑیں مختلف گہرائی تک جاتی ہیں اور مٹی سے مختلف غذائی اجزاء لیتی ہیں۔ کچھ فصلیں، جیسے دالیں اور پھلیاں، تو ہوا سے نائٹروجن لے کر خود ہی زمین میں شامل کر دیتی ہیں بالکل مفت کی کھاد اس سے مٹی کی ساخت بہتر ہوتی ہے اور اس میں زندگی آتی ہے۔

کیڑوں اور بیماریوں پر قدرتی کنٹرول : جب آپ فصل بدلتے ہیں، تو پچھلی فصل پر پلنے والے کیڑوں کو ان کی پسندیدہ خوراک نہیں ملتی اور ان کی نسل آگے نہیں بڑھ پاتی۔ اسی طرح، پودوں کی بیماریاں بھی ایک فصل سے دوسری میں آسانی سے منتقل نہیں ہو پاتیں۔ یہ کیڑوں سے چھٹکارا پانے کا قدرتی اور سستا طریقہ ہے۔

• جڑی بوٹیوں کی روک تھام : مختلف فصلیں مختلف طریقوں سے زمین کو ڈھانپتی ہیں اور مختلف اوقات میں لگائی جاتی ہیں، جس سے جڑی بوٹیوں کو پنپنے کا موقع کم ملتا ہے۔

• کیمیکلز پر کم انحصار : جب مٹی صحت مند ہو اور کیڑے مکوڑے قدرتی طور پر قابو میں رہیں، تو مہنگی کھادوں اور دواؤں کی ضرورت بھی کم ہو جاتی ہے۔ اس سے کسان کا خرچہ بچتا ہے اور ہماری خوراک بھی محفوظ ہوتی ہے۔

• پانی اور دیگر وسائل کا بہتر استعمال : صحت مند مٹی پانی کو بہتر طریقے سے جذب کرتی ہے اور مختلف فصلیں پانی اور دیگر غذائی اجزاء کو زیادہ مؤثر طریقے سے استعمال کرتی ہیں۔

• کیڑے مکوڑوں کو 'چکمہ' کیسے دیا جائے؟

فصلوں کا ادل بدل کیڑوں کے لیے ایک بھول بھلیاں بنا دیتا ہے۔ وہ بیچارے پریشان ہو جاتے ہیں کہ ان کا کھانا کہاں گیا!

• خوراک ختم : نئی فصل مطلب پرانے کیڑوں کے لیے "دعوت ختم" ۔

• زندگی کا چکر ٹوٹنا : ان کے انڈے دینے اور بچے بڑے کرنے کا سائیکل گڑبڑا جاتا ہے۔

• نئے دشمن، پرانے دوست : کچھ فصلیں ایسے کیڑوں کو دعوت دیتی ہیں جو نقصان دہ کیڑوں کو کھا جاتے ہیں یعنی قدرتی سپاہی ۔

• ماحول تبدیل : مٹی کی نمی اور ساخت بدلنے سے بھی کیڑوں کا رہنا مشکل ہو جاتا ہے۔

• خلاصہ : پرانا طریقہ ، نیا مستقبل

فصلوں کا ادل بدل صرف ایک پرانی روایت نہیں، بلکہ یہ آج اور آنے والے کل کی ضرورت ہے۔ یہ زمین کو صحت مند رکھنے، کیمیائی زہروں کا استعمال کم کرنے، اور ماحول کو بچانے کا ایک شاندار، قدرتی اور پائیدار طریقہ ہے۔ یہ وہ حکمت ہے جو ہمیں سکھاتی ہے کہ قدرت کے ساتھ مل کر کیسے کام کیا جائے، نہ کہ اس کے خلاف۔

• آپ کی باری : کیا آپ جانتے ہیں کہ آپ کے علاقے میں کسان فصلوں کے ادل بدل کے علاوہ کیڑوں سے بچاؤ کے لیے کون سے دوسرے قدرتی یا روایتی طریقے استعمال کرتے ہیں؟ ہمیں کمنٹس میں ضرور بتائیں ۔